O nutricionista é o profissional que cuida da alimentação das pessoas e garante a qualidade do que comemos, estudando formas de prevenir a carência de nutrientes, a fim de manter a saúde através dos hábitos alimentares.
Se você pensa em fazer esse curso de graduação precisa conhecer melhor o mercado de trabalho, as áreas de atuação e quanto ganha um nutricionista. O curso dura, em média, 4 anos e é fundamental escolher uma boa faculdade, pois isso fará a diferença na sua formação.
Embora alguns homens tenham mostrado interesse pela carreira, é uma profissão predominantemente feminina, sendo que mais de 95% são mulheres.
Quem escolhe fazer nutrição, em geral, tem uma curiosidade pelos mecanismos fisiológicos e pela relação da absorção dos nutrientes com o desempenho físico. A estima por matérias como química e biologia se soma a uma vontade de ajudar pessoas — fórmula perfeita de um profissional de nutrição.
Ficou curioso e quer saber mais sobre a profissão? Continue lendo este post!
Conheça o mercado de trabalho do nutricionista
É fato que, cada vez mais, as pessoas buscam uma qualidade de vida, que engloba alimentação saudável e a prática de exercícios físicos. Esse cenário favorece a abertura de campos de atuação para o nutricionista e a valorização desse profissional.
Muitas instituições precisam dos seus serviços, como restaurantes e academias, assim como algumas empresas englobam em seus valores a prática de hábitos saudáveis de alimentação entre seus funcionários.
Basicamente, o profissional de nutrição acompanha a alimentação de seus pacientes, seja na clínica ou em instituições, fazendo um planejamento alimentar e todo um trabalho de readequação de hábitos, com o objetivo sempre de promover a saúde e prevenir doenças.
Escolha a sua área de atuação
Vamos supor que você já fez a escolha pelo curso de nutrição — é hora de pensar em que área se especializar. Um nutricionista pode escolher fazer atendimentos clínicos, prestar consultorias, trabalhar em indústrias de alimentos ou no ramo fitness, isso dependerá de seus gostos e vocações.
Esse leque de possibilidades é um fator positivo da profissão, pois permite encontrar o melhor lugar e contexto para exercer as suas habilidades. Vejamos mais detalhadamente cada opção:
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Nutrição clínica — o mais comum é a opção pelo trabalho clínico, no qual o profissional atende pacientes para curar enfermidades ou prevenir doenças através de uma alimentação saudável e balanceada. Você poderá atender em consultório particular ou dentro de academias, clínicas médicas e outros estabelecimentos que tenham a demanda por esse profissional;
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Nutrição coletiva — quem opta por trabalhar no setor público presta assistência e trabalha com a educação nutricional em programas do governo, eventos ou campanhas;
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Hospitais — caso atue em hospitais, atenderá pacientes com necessidade de dietas especiais;
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Indústria de alimentos — esse é um ramo com grande possibilidade de crescimento profissional, nele o nutricionista desenvolverá e testará produtos, além de ser o responsável por manter a qualidade dos mesmos;
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Consultoria — ao se especializar em uma determinada área, o profissional poderá trabalhar prestando consultorias, o que lhe trará uma maior liberdade de gerenciamento de tempo;
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Nutrição esportiva — consiste em prestar assistência a atletas ou equipes dentro de academias ou clubes.
Confira quanto ganha um nutricionista
Não existe, no Brasil, um salário profissional único para o nutricionista, além disso, os sindicatos são livres para estipular o valor mínimo. O que se pode afirmar é que existe uma variação de acordo com os setores de atuação e também com o estado onde exercerá a profissão.
São Paulo e Rio de Janeiro são os estados que pagam melhor os nutricionistas e em Goiás e no Paraná foram registrados os menores salários. A média salarial no Rio Grande do Sul e Santa Catarina também é uma das maiores.
De acordo com o Guia de Profissões e Salários da Catho, a média salarial desse profissional é em torno de R$ 2.300,00, sendo que o salário mais baixo registrado no país é de R$ 1.841,00, em Goiás. Em João Pessoa, na Paraíba, pode variar de R$ 2.255 a R$ 3.397, segundo estimativa da Love Mondays, o que significa uma média de R$ 2.751/mensal.
Um profissional pode escolher trabalhar em mais de um lugar e, assim, aumentar a sua renda.
Em relação às áreas de atuação, existe uma variação salarial maior. Enquanto um gerente de nutrição ganha, em média, R$ 3.084,00, um nutricionista esportivo ganha R$ 2.022,00. Entre um e outro existem diversas outras possibilidades de atuação, sendo que os salários estão entre esses valores citados, como supervisor de nutrição, nutricionista clínico, de produção,de qualidade e comercial.
Ganharão melhor aqueles profissionais que se ocuparem de um cargo de liderança, gerenciando pessoas, controlando produção, acompanhando a preparação de alimentos ou a qualidade dos produtos. Vale lembrar que é muito importante investir na formação e fazer cursos de especialização, nesse caso ligados à gestão.
Segundo a tabela da Federação Nacional dos Nutricionistas (FNN), os valores sugeridos ajudam, principalmente, aos profissionais autônomos para saber quanto cobrar. Confira alguns exemplos:
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Consulta clínica —R$ 97,00;
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Tratamento clínico — R$ 195,00;
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Rotulagem de alimentos — R$ 489,00.
Quanto ganha um nutricionista depende também do seu tempo de profissão. Um profissional recém-formado recebe, em média, R$ 1.590,00 na área clínica, enquanto um mais experiente recebe em torno de R$ 5.490,00.
Já na área esportiva, o salário inicial é em torno de R$ 1.980,00 e o maior R$ 5.249,00. Um nutricionista comercial em começo de carreira ganha cerca de R$ 2.065,00, enquanto um profissional mais experiente pode chegar a ganhar R$ 6.560,00.
Como você pôde ver, a variação de salário é grande e depende de muitos fatores. O que importa é que o nutricionista é um profissional valorizado pela nossa sociedade e com muitas possibilidades de atuação.
Se você quer escolher o curso certo precisa conhecer ao máximo a profissão. Caso a sua opção seja pela nutrição, agora já sabe quanto ganha um nutricionista e como trabalha esse profissional.
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